1. 기본 정보 및 성분 • 학명: Zingiber officinale • 추출 부위: 생강 뿌리 (Rhizome) • 추출 방식: 주로 증류법(Steam Distillation), 드물게 CO₂ 추출법 • 주요 성분: • Gingerol (생강 특유의 매운 성분, 항염 및 항산화 작용) • Zingiberene (항균성, 소화 촉진) • β-sesquiphellandrene, camphene, geranial 등2. 고대 및 시대별 활용 이야기🌍 고대 인도와 아유르베다 • 3000년 이상 전부터 사용 • **‘치유의 뿌리’**로 불리며, 소화 불량, 메스꺼움, 관절염에 활용 • ‘Agni’(소화불)을 깨우는 불의 오일로 여겨짐🇨🇳 중국 전통 의학 • 생강탕, 생강차, 건조 생강 모두 약으로 활용 ..