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체중 감량을 넘어, 대사 건강까지… 과학으로 증명된 식단 혁명1. 키토 다이어트의 정의키토 다이어트는 탄수화물 섭취를 극단적으로 줄이고, 대신 지방을 주된 에너지원으로 사용하는 식이요법입니다. 일반적인 식단에서는 포도당(탄수화물)이 주요 에너지원이지만, 키토 식단에서는 **케톤체(Ketone bodies)**라는 지방 유래 에너지원이 뇌와 몸을 움직입니다.⸻2. 키토 다이어트의 역사와 창시자 • 창시자: 키토제닉 식단의 개념은 1921년 **메이요 클리닉(Mayo Clinic)**의 의사인 Dr. Russell M. Wilder에 의해 처음 정립되었습니다. • 도입 목적: 당시에는 약물로 치료가 되지 않는 소아 뇌전증(epilepsy) 환자들을 위한 치료법으로 개발되었으며, 뇌의 전기 활동을 안정화시키는..

키토제닉 식단의 핵심, 케톤체의 종류와 역할, 그리고 오해들⸻1. 케톤체(Ketone Bodies)란?케톤체는 간에서 지방을 분해할 때 생성되는 에너지 물질입니다.탄수화물이 부족할 때, 우리 몸은 지방을 연료로 사용하고 그 부산물로 케톤체를 만들어 뇌, 근육, 심장 등 주요 기관에 에너지를 공급합니다.2. 케톤체의 3가지 종류3. 케톤체의 작용과 건강 효과 • 지방 연소 촉진: 저장된 지방을 태워 에너지로 전환 • 뇌 에너지 공급: 혈당 없이도 안정된 뇌 기능 유지 • 항염 및 항산화 효과: 신경세포 보호, 염증 억제 • 식욕 억제 효과: 렙틴 조절, 과식 방지 • 에너지 지속성: 당보다 오래가는 에너지4. 케톤체와 관련된 유사 용어 비교5. 케톤체가 중요한 이유현대인은 탄수화물 중심 식생활에 익숙하지만..

“케토시스, 우리가 지방을 에너지원으로 쓰게 되는 몸의 혁명”우리는 평소에 탄수화물을 주로 먹습니다.그래서 몸은 포도당을 가장 먼저 연료로 사용합니다.하지만, 탄수화물을 거의 먹지 않으면,몸은 에너지를 만들기 위해 대체 연료 시스템을 가동합니다.그 상태가 바로 “케토시스(Ketosis)” 입니다.⸻케토시스란 무엇인가?➔ 탄수화물을 극도로 줄이면,➔ 간이 지방을 분해하여 **케톤체(Ketone Bodies)**를 생성합니다.➔ 몸은 포도당 대신 이 케톤체를 에너지로 사용합니다.즉, 케토시스란,탄수화물 대신 지방을 태워 에너지를 얻는 신진대사 상태입니다.⸻케토시스가 일어나면 몸에서 벌어지는 변화➔ 간이 지방을 빠르게 분해한다➔ 혈액 속 케톤 수치가 올라간다➔ 포도당 의존이 줄어든다➔ 몸은 스스로 지방을 태워..